牡蠣のソテー

二人暮らしだがコストコで買い物をする事が多い。
毎日二人ぶんのお弁当に夕食に結構な食材を使うし、
逆に言うと食材があるからには作ろうと思うし。
結構普通に食材を買いに行ってる。
絶対傷ませないようにガンガン冷凍するよ。
今日も仕事の帰りに買い物をしてきた。

今日の買い物リスト。
ブーケレタス2玉入り。
ローストチキン。
サーモンフィレ。
ミニカマンベール10個入り。
クラムチャウダー1.4キロ2缶セット。
イイダコとクラムとエビのシーフードミックス。
広島牡蠣の冷凍。
辛ラーメン20袋入り箱買い、笑。
大体一万円。

遅くなったけど食材があるからね、お弁当も作りたいしね、
夕食は帰宅してから食べましたよ。

辛ラーメンに白菜とLサイズの牡蠣たっぷりとシーフードミックスたっぷりにした。
牡蠣のソテーも作った。
作りおきのイカ芋も。
夫、唸る。
ご飯もすすむ。

明日は仕事が終わってから不動産管理の件でこちらに行く予定です。
夜、宅でお友達のお誕生会だからね、楽しみよ☆
サーモンマリネを仕込んだよ。

で、私の大体最近お決まりのお弁当。
クロワッサンのローストチキンサンド。
サーモンマリネにケイパーを載せて。刺身弁当、笑。
ストリングチーズとレタス達。
作りおきのブルーベリーコンポート入りヨーグルト。
そして大森屋のシジミスープ。
トマト以外は見事にぜーんぶコストコだい!

しかし宅の夫はご飯党なので私のサンドイッチの中身をバラして詰めた似たようなおかずだが、
和な感じの天ぷらやショッパイものを入れたりバランス見てね、
炒め物を入れたり若干違うのを作るのです。
隙間にブーケレタスやフリルレタスは大活躍なのです。

これが私の趣味みたいなね、夜の過ごし方なり。